sábado, 21 de junio de 2014

CREMA PASTELERA EN THERMOMIX



Ingredientes:


  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera 
  • 50 g de maizena
  • 1 cucharada de azúcar vainillado 
  • 4 yemas de huevo
  • medio cubilete de licor (al gusto) ( nosotras pusimos moscatel) 


Elaboración:

Poner en el vaso del thermomix todos los ingredientes y programar 7 minutos 90º a velocidad 4





Finalmente una vez hayáis hecho los pasos escritos anteriormente se quedará así


Esperamos vuestros comentarios!


GRANIZADO DE LIMON EN THERMOMIX



Ingredientes:
  • 4 Limones 
  • 500 g de agua
  • 200 g de azúcar
  • 500 g de cubitos de hielo
  • La piel de un limón 
Elaboración:

1er paso: Pelar los limones intentando dejar lo menos posible de parte blanca y quitar las pepitas


2º paso: Pulverizar el azúcar durante 20 seg a una velocidad progresiva entre 5 y 10


3r paso: Añada la piel del limón programando 20 seg a una velocidad progresiva entre 5 y 10


4º paso: Añade los limones y el agua triturando 2 minutos velocidad progresiva entre 5 y 10


5º paso: Incorpore en el vaso los cubitos y programe velocidad 5


6º paso: finalmente cuando deje de oír ruidos estará listo para servir


Observación: Si quereis podeis ponerle un poco de wishky para darle otro sabor diferente, esperamos vuestros comentarios